Bawang goreng adalah pelengkap sederhana yang bisa mengubah masakan rumahan menjadi terasa istimewa. Berikut tujuh menu Nusantara yang rasanya makin lengkap dengan taburan bawang goreng.
Hidangan berkuah
Soto ayam, bakso, dan sup terasa lebih gurih dengan taburan bawang goreng di atasnya. Tambahkan tepat sebelum disajikan agar teksturnya tetap kriuk di atas kuah yang panas.
Bubur ayam juga menjadi kontras yang sempurna. Kelembutan bubur bertemu renyahnya bawang goreng dalam satu sendok.
Nasi dan lauk
Nasi uduk, nasi goreng, dan nasi kuning semakin wangi dengan bawang goreng. Untuk nasi goreng, campur sebagian ke dalam nasi dan sisakan untuk taburan agar teksturnya tetap terasa.
Ayam geprek pun mendapat sentuhan gurih yang menyeimbangkan pedasnya sambal saat ditaburi bawang goreng.
Tips penyajian
Kunci utamanya adalah menaburkan bawang goreng di saat-saat terakhir. Dengan begitu, aroma dan kerenyahannya sampai ke meja makan dalam kondisi terbaik.